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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者趙麗妍台中17日電）大甲鎮瀾宮媽祖遶境今天將回鑾安座，大甲當地知名糕餅業者發送「墊轎金」，許多民眾大排長龍爭相領取，2000份的墊轎金在40分鐘內即被索取一空。
大甲鎮瀾宮媽祖9天8夜遶境進香活動，8日起駕，今天晚上將回鑾安座，大甲市區一早人潮湧現，近午時車潮、人潮將大甲街道塞得水洩不通。
大甲媽祖回鑾，大甲糕餅店裕珍馨免費發送墊轎金，今年已邁入第5個年頭，裕珍馨並貼心地將墊轎金以精美的紅包袋裝著，上面還特別以燙金印製墊轎金的用途，方便民眾隨身攜帶。
為索取媽祖「墊轎金」，民眾一早就來店門口排隊，今年拔得頭籌的是遠從高雄來的一對夫妻，媽媽表示，一家四口每年都來，只有2014年因為回鑾不是假日，所以未能參與。
裕珍馨董事長陳裕賢表示，藉由發送墊轎金的活動，將大甲媽祖指引裕珍馨創業的祝福散播出去，使更多人感受到媽祖的恩澤，讓好運跟著來，保佑帶著走。
裕珍馨今天在大甲的兩間門市發送千份墊轎金，而在台中市區的廣三Sogo裕珍馨專櫃也共襄盛舉，提供200份的大甲媽祖墊轎金贈送給到櫃消費的民眾。1050417
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