2016年菜餐廳最夯有哪幾道請推薦

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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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新北市首創全國推出的「幸福保衛站」，至今將屆滿三周年，榮獲衛福部台灣健康城市暨高齡友善城市頒「健康平等獎」的肯定，教育局長龔雅雯8日在市政會議中，將該獎座獻給新北市代理市長侯友宜。

另座「健康永續獎」，則是肯定新北市環教中心綠建築改造，透過綠屋頂、雨水回收系統、太陽能板等建置，打造「節能、生態、減廢、健康」的示範性綠建築，今年再榮獲「健康永續獎」認定，將綠建築改造歷程提供民眾及各政府機關學校作為典範，創造示範性綠建築標竿。

代理市長侯友宜強調，幸福保衛站政策推動以來，獲獎無數，除了獲頒上述「健康平等獎」，同年亦榮獲行政院第七屆「政府服務品質獎」的榮耀，深受產、官、學界及社會大眾肯定。並指今年8月，屏東市林亞莼市長亦率行政團隊至新北市教育局進行市政觀摩。

教育局長龔雅雯表示，幸福保衛站屆滿三周年，已幫助超過一萬7,000位孩童，找到近1,900人轉介高風險家庭，讓他們能得到社會善心的關懷及溫暖，獲頒衛福部台灣健康城市暨高齡友善城市的「健康平等獎」，代表每位市民、老師、志工及超商對保障孩童健康、人權的幸福承諾！

受助孩子小青（化名），從小父母離異，母女兩人相依為命。自從五年前媽媽癲癇症發病後受傷而影響工作，使得家中經濟陷入困頓，再加上媽媽還得幫助爸爸還債，僅剩的錢拿去支付房租後所剩無幾，在這樣急難的情形下，鼓起勇氣到超商門市取餐，也因此在通報的機制下，母女獲得了更多後續學校及社會資源的協助。

另有一對姊弟，因為主要照顧者阿嬤罹患癌症，在身體不適的情況下住院開刀，這段期間家裡頓失支柱，姊弟倆透過「幸福保衛站」，放學後到超商取餐，度過燃眉之急。透過通報，讓學校瞭解家中困頓情形，立即協助辦理相關補助，社會局也予以輔導訪視，提供生活支持及資源。又就讀小學的小花（化名），其母因精神狀況不穩失業，由雙眼全盲的外婆照顧，3人僅靠外婆每月7000元的殘障及養老津貼過日，小花餓到受不了向超商求助後，終讓外界得知困境，即時給予協助。

龔雅雯指出，只要有發生危機、急難狀況的學童饑餓，都可至超商求援，透過幸福保衛站的通報與轉介，讓許多有需要幫助的孩子、家庭能得到學校師長的關懷及社會資源的挹注。