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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
哪一家火鍋湯底好吃
新北市政府環保局5日舉辦「新北揪團來省電」節電競賽頒獎典禮，副市長侯友宜親自頒發獎狀及獎金給優勝的30個團隊，期許競賽隊伍作為節電種子，繼續帶動其他社區一同來節電。環保局指今(104)年9、10月份在六都中均排名第1，相較去年同期，新北市住宅部門節電率分別高達12.1%及13.5%，總共節電2.38億度電，以1度電平均3元計，共省下了7億的電費。
侯友宜強調，節電雖然是非常小的動作，但影響卻很深遠，舉優勝隊伍泰山區黎明里為例，即是透過宣導隨手關燈、更換LED燈及節能標章家電用品等方式，讓團隊在4個月內節省電量達6,450度，相當於每一戶省下5.4度，表現令人佩服。
侯友宜表示，新北市政府持續推動智慧節電政策，不僅設定「每1戶每1天省1度電」及節電率下降3%的目標，更推出各種「揪團來省電」、「媽省里工節電輔導」及「節電認同券」等系列節電活動，鼓勵市民朋友一同來省電，現估計新北市有超過172萬戶家電用戶1年可省下7.5億度，約省下22.5億元的電費，成果亮眼。
侯友宜指出，「媽省里工節電輔導」省電活動，是以取美國麻省理工學院諧音為出發點，就是要讓社區裡的婆婆媽媽擔任省電輔導員，深入每個住家，只要有各項節電的小撇步就可以好康到相報，來達到更好的省電效果。侯副市長打趣地說，這可是經過MIT認證的媽省里工，希望婆婆媽媽發揮功力，讓厝邊隔壁一起來省電。
環保局表示，本次省電競賽活動總計有2,100戶共210團報名參與，經統計各團隊於今(104)年度6-9月競賽期間相較去年同期省電度數，總累積省電量為29萬9,285度，相當於減少156公噸碳排放量。其中第1名團隊泰山區黎明里總節電量6,450度，累計2期活動期間可節省近2萬元電費，三重區萊茵賞報名5隊成果豐碩，總節電量23,770度，2期省下7萬1,000元電費，展現新北市民達成節電目標的實力。
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