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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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土地公戴宰相帽 福清宮推出平安紙膠帶 (圖)（中央社記者王朝鈺基隆市23日電）位於基隆八斗子的福清宮，最近推出土地公紙膠帶，與其他廟宇不同，土地公戴的不是員外帽，而是宰相帽，可愛模樣深受年輕人喜愛。
福清宮委員許真豪表示，以往民眾到廟裡參拜，結束後廟方會贈送平安卡或傳統符咒，但民眾接受度不高，為推廣廟宇文化，特別與文創產業合作，配合「基隆好物」活動，設計宰相土地公紙膠帶，既小巧又方便攜帶。
他說，當初規劃時，原想採用八斗子福清宮，後來考量八斗子可能不是廣為人知，決定採用「基隆福清宮」，下方還印上「闔家平安」字樣。
Q版土地公可愛模樣，搭配長長的眉毛和鬍鬚，頭上還戴著斗大的宰相帽，果然一推出深受年輕人喜愛，民眾甚至還會上臉書（Facebook）打卡推廣。他說，只要添油香就能獲得紙膠帶。
許真豪說，土地公戴的不是員外帽，而是官帽，因為福清宮還沒遷移到現址八斗街前，就設在調和街，距離清朝官煤不遠處，皇帝曾下聖旨，將福德宮升級為福清宮，取意「造福清朝」。
根據廟方記載，福清宮原名為福德宮，興建於西元1622年，至今已有394年歷史，清朝於西元1875年派技師到台灣北部探勘煤源，並選定八斗子即砂子園南側為官方煤場，隔年興建4口直立煤井，現稱清國井遺跡。
相傳清國井雖煤質優良，但因氣候不佳，採礦工人難以適應，人員損傷嚴重，官員到廟宇參拜後，果然採礦順利，皇帝為感念神明庇佑，指示修建，竣工後立詔聖旨，敕封福清宮主神為宰相。1050323
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