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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
冬天火鍋料宅配哪間好吃.火鍋料哪裡買比較新鮮又好吃
(中央社記者蕭博陽南投縣2日電)南投林區管理處今天邀書法家寫春聯供民眾索取,還有捐舊衣抽蘭花、犯罪預防宣導、健康諮詢等,吸引千人到場,氣氛熱烈。
林務局南投林區管理處今天在處本部前廣場舉行「金猴獻瑞迎丙申,名師現場揮毫贈春聯」 活動,邀請11名書法家現場揮毫寫春聯供民眾索取,還有捐舊衣抽蘭花、防詐騙及林業宣導、健康諮詢等,吸引近千名縣民前往,充滿濃厚年節氣氛。
南投林管處長張岱表示,連續辦理12年的贈春聯活動,每年都吸引許多草屯居民參加,儼然成為地方盛事,今年再邀書法家揮毫,民眾除可挑選喜愛的對聯詞句,還可體驗門神絹印DIY、自備紅包袋絹印金猴圖騰。
張岱表示,今年贈春聯活動結合南投縣政府警察局進行防詐騙宣導、衛生福利部南投醫院提供健康諮詢,以及林業宣導有獎徵答,還首度準備過年應景的蘭花,民眾只要捐出舊衣,即可參加抽蘭花贈送,讓民眾「蘭」取好運過「猴」年。
參與活動的縣警局草屯分局表示,今年春安工作以治安平穩、交通順暢、服務熱心為工作主軸,年假期間可向當地派出所申請舉家外出住宅巡邏防竊、存提款安全服務,也提醒民眾防竊、防搶、反詐騙、反吸毒、反飆車、反酒駕等犯罪預防。1050202
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