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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者王淑芬高雄30日電）不僅風雨無阻為產婦接生，遇清苦人家還要幫忙濟助，郭秋菊擔任助產士36年，接生嬰兒近7000人，被喻為「萬丹媽祖婆」。

因為常常助產接生，郭秋菊笑說，「家裡總是飄著麻油雞香」，都是產婦家裡送來的謝禮。

民國51年自婦嬰高級助產職業學校畢業就投入助產士工作，只要有人通報家人要分娩，就踩著機車出動，不僅風雨常阻，還常常守了數夜，耐心為產婦催生，等候新生兒報到。

讓她難忘的是自己也身懷六甲，挺著大肚子為產婦接生；身手難免不便，勉力催生過程，和產婦歡喜迎接新生命，讓她對生命充滿期待。

「坐月子期間也出門接生」。郭秋菊說，早年的萬丹交通不便是個窮鄉僻壤，即使她自己生產坐月子，也難以拒絕為鄉民接生服務，數次半夜裹緊自己，外出接生。

一次次的接生，讓郭秋菊感受到人間的苦痛，她說有接觸過不少屋不蔽風雨的貧苦家庭，她起了側隱之心，反過來濟助產婦度過難關。

曾有過3個小時忙著接生5個嬰兒的記錄，郭秋菊說，趕路程的過往讓她一身淋漓大汗；所幸寶寶各個順利報到，辛苦都值得。每次迎接新生命就都是在為自己的助產士生涯創記錄，郭秋菊接生近7000個寶寶，最長者，現年已53歲，因此被喻為「萬丹媽祖婆」。

退休後，郭秋菊改當義工，創立社區健康營造協會，還當起「媒婆」，10餘年來促成200對佳偶，她很驕傲地說「零離婚率」。

輔英科技大學今天成立「典範人物展區」，郭秋菊獲選為典範人物之一，她接受禮讚也傳承工作經驗給即將投入護理工作的同學。

輔英科大副校長張可立推崇郭秋菊對醫療的奉獻。1041130